Hochwertiges Tourniermesser kaufen

[Marko8]

Für unsere Gastronomie möchten wir drei neue Tourniermesser zum Schälen von Obst und Gemüse anschaffen. Wir sind gerne bereit, dafür etwas mehr Geld auszugeben. Könnt ihr Tipps geben, auf welche Marke wir hier vertrauen könnten?

[Petripetra3]

Ich bin Köchin und auch bei uns in der Großküche verwenden wir natürlich Tourniermesser. Die sind total praktisch, gerade für den Fall, um Obst und Gemüse in schöne und gleichmäßige Formen zu schneiden. Dabei verwenden wir schon seit langem die Messer von https://www.tyrolitlife.com/produkt/tourniermesser/ - sind natürlich nicht die günstigsten, aber dafür kann man sie eben wirklich jahrelang nutzen