Dem kann ich nur zustimmen. Die Stimmung ist dann ganz anders und die Mitarbeiter sind viel freudiger am Geschehen dabei. Ihr könntet Tagungshotels nutzen, die sind extra für solche Veranstaltungen ausgestattet und ihr müsst euch nicht auch noch um das Catering kümmern. Bei
https://www.pwt-tagungshotels.de/hotels-in-baden-wuerttemberg.html passt ja vielleicht auch was für euch.