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Titel: Nachhaltig backen Beitrag von: Marko8 am Februar 09, 2022, 03:27:12 Ich versuche immer, in meinem Haushalt sehr auf Nachhaltigkeit zu achten und deshalb reduziere ich Abfall und Einweggegenstände soweit wie möglich. Da ich Brot, Pizza und alle möglichen anderen Sachen selbst backe und dadurch viel Backpapier brauche, wollte ich mal wissen, ob es nicht eine abwaschbare Folie gäbe. Wie ist euer Kenntnisstand diesbezüglich?
Titel: Re: Nachhaltig backen Beitrag von: Petripetra3 am Februar 09, 2022, 09:00:37 Nachhaltigkeit ist super und jeder kann seinen Teil dazu beitragen. Zurück zu deiner Frage: Es gibt auf jeden Fall eine Dauerbackfolie - bei https://boehme-kunststoff.de/backpapier-dauerbackfolie-ptfe-beschichtet/ zum Beispiel. Ich arbeite nämlich in einer Bäckerei und wir verwenden die Folie täglich. Sie hat einige positive Eigenschaften, denn sie ist unter anderem natürlich abwaschbar, mikrowellengeeignet und temperaturbeständig. Praktisch ist auch, dass sie auf alle Backbleche und Formen passt. Du kannst auch besondere Stanzungen in Auftrag geben, falls du nicht mit Standardblechen arbeitest.
Titel: Re: Nachhaltig backen Beitrag von: Sommermädchen am Mai 13, 2022, 11:51:09 Rund um Essen kann man wirklich gut auf Nachhaltigkeit gehen. Es spart ja zuden auch noch Geld sowie den Aufwand des regelmäßigen Einkaufs. Mit einer Bienenwachstuch Rolle (https://www.bestn.de/bienenwachstuecher-rolle-test/) kann man bspw. Nahrungsmittel verpacken und sie auf einen Ausflug mitnehmen.
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